La Cámara Olivícola visitó el INTA
El pasado 18 de noviembre representantes de la Cámara Olivícola visitaron la EEA San Juan de INTA para reunirse con la Directora y todo el equipo de investigadores y extensionistas que trabajan en temáticas vinculadas a la Olivicultura.
Durante la visita, las autoridades se reunieron con profesionales dedicados a la producción primaria de olivos, a la elaboración de aceites y al aprovechamiento de residuos de esa agroindustria.
La reunión sirvió para dialogar sobre las prioridades de trabajo en común. Especialmente la crisis hídrica provincial que demanda acciones en conjunto para la tecnificación del riego. El acompañamiento de INTA a pequeños y medianos productores resulta fundamental para que ellos pueden acceder a tecnologías que permitan la reducción de costos. La figura de los prestadores de servicios es una herramienta en ese sentido.
La rentabilidad de la producción primara e industrial local en esta importante agroindustria provincial es fundamental. La calidad de los productos para su inserción en los mercados nacionales y provinciales es una prioridad tanto de la Cámara como del INTA.
El encuentro formó parte del ciclo de visitas que el equipo de gestión de la EEA San Juan está realizando por las sedes de las organizaciones de productores provinciales.
