AUDIO | COVIAR: Uñac encabezó una reunión con representantes de la industria vitivinícola
En la mañana de este miércoles, el gobernador Sergio Uñac participó de la reunión de la COVIAR. El mandatario estuvo presente junto con los diferentes actores de la vitivinicultura, se mostró abierto al diálogo para tratar diferentes problemáticas del sector en un año en que la producción cae históricamente.
Los participantes del encuentro fueron el Presidente de COVIAR, José Alberto Zuccardi, Mario González quien lo sucederá desde hoy, Gustavo Samper, presidente de la Cámara Vitivinícola de San Juan, José Molina, Presidente de la Asociación de Viñateros de San Juan, Edgardo Fabián Ruggeri, presidente de Acovi, José Bartolucci, presidente de la Cámara de Vinos a Granel de Argentina y Claudio Galmarini, director regional del INTA.
«En el último tiempo San Juan ha sido protagonista de un cambio positivo en la matriz productiva. Desde un punto no muy lejano, quizás dos décadas hasta la fecha, hemos logrado estar orgullosos de la industria madre que obviamente es la producción de uva, la industrialización del vino y todos los productos», explicó.
Además, agregó: «La realidad es que este año todo indica que habrá menos cosecha. Eso ya impactó en el precio de la uva y ahí está ese justo equilibrio que tenemos que encontrar. Siempre es poco para un sector, siempre es mucho para otro. Por eso me parece que debemos dejar que el mercado vaya definiendo como tiene que ser», sostuvo.
«Sin embargo, nosotros tenemos que buscar el equilibrio, una palabra justa, tratar de que sea un buen año para la vitivinicultura sanjuanina donde todos encontremos la rentabilidad necesaria y donde podamos proveerle al consumidor un precio justo del vino para que no caiga el consumo», dijo el gobernador
Escucha las declaraciones en el audio:
