AUDIO| Intoxicación masiva en escuela de Zonda: Se revela que la carne en mal estado fue la causa
En un incidente alarmante, 31 alumnos de la escuela Mercedes Nievas de Castro, ubicada en el departamento Zonda, experimentaron una intoxicación masiva que los llevó a ser trasladados de urgencia al centro asistencial del área debido a síntomas como vómitos y mareos. Ante esta situación crítica, las autoridades tomaron medidas inmediatas, cerrando el comedor escolar.
La ministra de educación, Cecilia Trincado, proporcionó detalles sobre los resultados de los estudios de Bromatología que arrojaron luz sobre la causa del incidente. Según Tincado, los análisis revelaron que la carne utilizada en la preparación de las comidas escolares estaba en estado de descomposición.
En declaraciones a LV5 Sarmiento, la ministra confirmó la intoxicación: «Hubo contaminación en la carne. Lo que el estudio no revela es si se perdió la cadena de frío o si se debió a una mala higiene en la elaboración», expresó Trincado. Además, informó que se inició un sumario administrativo contra los directivos del establecimiento educativo y se solicitó su separación del cargo para no interferir en la investigación.
Los directivos, tras tomar una licencia, y ser apartados de sus funciones, según Tincado no regresarán a sus puestos en la escuela: «Serán reubicados, pero no podrán volver al establecimiento».
Ahora, la Fiscalía tomará la responsabilidad de investigar las acciones del personal a cargo de la preparación de alimentos en la escuela. Aunque la culpa recae directamente en los directivos, no se descarta que haya implicaciones para el personal del comedor. Respecto a los reclamos previos sobre la calidad de los alimentos en la escuela, la ministra indicó que recibieron quejas, pero hasta que no se presentara una denuncia formal, el ministerio no podía intervenir. Trincado calificó la situación como «lamentable» y destacó que se realizaron peticiones, pero la falta de una denuncia formal limitó las acciones del ministerio.
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