AUDIO|El kilo de pan para celíacos llegó a los 700 pesos

A pocas horas de que termine el quinto mes del año e inicie uno nuevo donde se conocerá el índice de inflación, por radio Sarmiento, habló Laura Rivera, comerciante de productos libre de gluten, sobre los aumentos en la materia prima para la elaboración de productos sin tacc.

«Desde enero hasta hoy el aumento fue de entre el 60 y 70 %. Hay un solo distribuidor de materia prima en San Juan», expresó Rivera.

A la vez la comerciante comentó que es difícil elaborar productos sin tacc, «el kilo de pan para personas celíacas sale 700 pesos», afirmó Rivera.

Sobre los aumentos también agregó que el dulce de leche, de membrillo y el coco son productos que han mostrado un alto porcentaje de incremento. «Las ventas nos bajaron un 30% aproximadamente», sostuvo.

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