El objetivo de la capacitación es instruir a los emprendedores sobre buenas prácticas higiénicas para la prevención de enfermedades, garantizando la seguridad e higiene en los alimentos, como también la preparación, transporte y almacenamiento. En este marco, la Dirección de Políticas para la Equidad, dependiente de la Subsecretaria de Promoción Social, realizó la primera formación … Sigue leyendo Capacitan en manipulación de alimentos a los pueblos originarios