Cuáles son los alimentos y vitaminas para eliminar las canas
Las canas son como las huellas del tiempo en nuestro cabello, una realidad que todas las personas enfrentamos eventualmente. Sin embargo, su aparición también puede ser un reflejo de nuestra salud, influenciada por factores como el estrés, los cambios hormonales, especialmente en las mujeres, y la alimentación.
El color del cabello se debe a la melanina, un pigmento producido por los melanocitos en los folículos pilosos. A medida que envejecemos, estos melanocitos disminuyen la producción de melanina, resultando en la aparición de cabellos grises o blancos. Sin embargo, la nutrición y ciertas vitaminas pueden jugar un papel crucial en este proceso.
Una investigación realizada por científicos del Instituto Mayo Clinic, publicada en la International Journal of Trichology, reveló que la falta de vitamina B12 puede provocar la aparición prematura de canas.
En el estudio, el 55% de los pacientes con anemia grave, una condición causada por la deficiencia de vitamina B12, experimentaron encanecimiento prematuro, en comparación con solo el 30% del grupo de control.
La vitamina B12 es esencial para la salud general y la vitalidad del cabello. Además, hay algunos alimentos ricos en vitamina B12 que no pueden faltar en tu dieta:
- Carne: Especialmente el hígado y el cordero, son excelentes fuentes de vitamina B12.
- Productos lácteos: Leche, queso y yogur son buenos para obtener esta vitamina.
- Pescados y mariscos: Almejas, sardinas y salmón son ricos en B12.
- Huevos: Un alimento versátil que proporciona una cantidad significativa de esta vitamina.
