Cuántos huevos se pueden comer por día según especialistas de Harvard
A lo largo de los años, se ha mencionado que las personas no se deben exceder en el consumo de huevos, debido a la cantidad de colesterol que tienen. Es por eso que los especialistas de Harvard decidieron emplear una investigación para tratar de llegar a datos precisos y así poder dar una conclusión al respecto.
Sin lugar a dudas, este alimento es uno de los más comunes en cualquier cocina argentina. Es que es uno de los más versátiles y además cuenta con grandes beneficios para la salud, sobre todo para aquellos que buscan una dieta saludable.
Es que los huevos no sólo son ricos en proteínas, las cuales ayudan a aportar minerales y vitaminas esenciales para la salud. Sin embargo, los especialistas de Harvard advirtieron respecto a este consumo, ya que marcaron que se debe tener un consumo medido de éste para poder aprovechar al máximos sus beneficios.
De este modo, en Harvard, la revista de la Escuela de Medicina de Harvard, a cargo del Dr. Howard LeWine detallaron la importancia de que este alimento se haga presente en cada dieta y por eso decidieron investigar cuál es la cantidad adecuada para no sufrir problemas de salud.
La investigación está basada en que desde hace tiempo se menciona que sólo se puede consumir un huevo por semana, aunque muchos desconocen el motivo. En este contexto, se explicó que esto es debido a la alta cantidad de colesterol que contienen en sus yemas, las cuales alcanzan los 200 miligramos (mg) por cada huevo. Dado a que la cantidad aconsejable es no superar los 300 mg de colesterol por día, es lo que ponía un parate en el consumo.
Pese a la creencia, las investigaciones dieron como resultado que el colesterol en el huevo tiene poco impacto en el cuerpo, ya que no aumenta los niveles de lo que se denomina como “colesterol malo”. Ante esto, explicaron que las cantidades de colesterol que pueden llegar a afectar al cuerpo provienen del hígado y no de los alimentos.
De este modo, si bien no se llegó todavía a una respuesta precisa, lo cierto es que los especialistas de Harvard mencionaron que se pueden consumir hasta 7 huevos por semana. Marcando las tendencias que indican que lo mejor es no excederse de uno por día.
