En el marco de un convenio instituido por el Ministerio de Salud y la Universidad Católica de Cuyo, trabajan de manera articulada para realizar análisis para la detección de triquinosis en carne y embutidos porcinos. La triquinosis es una enfermedad causada por un parásito con forma de gusano que se aloja en los músculos de los cerdos y otros animales … Sigue leyendo El laboratorio de Zoonosis de Salud realiza análisis para detectar triquinosis