Frutos secos para que el cabello crezca más sano y fuerte
Uno de los aliados más importantes para el crecimiento del cabello son, sin duda, los frutos secos. La mayoría de los alimentos de esta categoría contienen algunos elementos esenciales que colaboran en la salud del pelo, sobre todo cuando este es sometido a temporadas de estrés, rigores climáticos, tratamientos agresivos o malas dietas.
Al referirnos a frutos secos, hablamos de nueces, almendras, castañas, avellanas, anacardos y pistachos.
Los frutos secos son alimentos concentrados energéticamente y muy nutritivos. Aunque algunos pueden creer erróneamente que engordan, en realidad, su consumo moderado aporta beneficios nutricionales sin añadir muchas calorías. Estas son algunas de las propiedades más valiosas de estos alimentos:
Grasas saludables. Los frutos secos contienen grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3. A excepción de las castañas, que tienen menos grasa, la mayoría aporta alrededor de 600 Kcal por cada 100 gramos debido a su contenido graso.
Vitaminas y minerales. Los frutos secos son ricos en vitaminas (como la E y del complejo B) y minerales (como potasio, magnesio y fósforo). Algunos, como las almendras y avellanas, también contienen calcio.
Salud cardiovascular. Gracias a su contenido en fibras, proteínas vegetales y grasas saludables, los frutos secos protegen los vasos sanguíneos, reducen la presión arterial y mejoran los niveles de colesterol.
¿Por qué son positivos para el cabello?
Las mejores vitaminas y minerales para el cabello son la vitamina A, todas las vitaminas del grupo B, E y D, y hierro.
Las nueces, las almendras y los pistachos, entre otros, son ricos en biotina, una vitamina esencial para un cabello sano. La biotina es una vitamina del complejo B que ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energía.
También llamada vitamina H o vitamina B7, es importante para la función ocular, capilar, cutánea y cerebral. También puede apoyar la función hepática.
La biotina es una vitamina soluble en agua o hidrosoluble, lo que significa nuestro cuerpo no es capaz de almacenarla. Como resultado, debes consumirla regularmente para mantener niveles adecuados de ella en tu cuerpo.
Los frutos secos contienen también minerales como el zinc y el hierro, así como vitamina E, con sus conocidas propiedades antioxidantes. Todos estos nutrientes son necesarios para fortalecer y mantener sano no solo el cabello sino también el cuero cabelludo y la piel en general.
