Vuelven los bares y restó este viernes en San Juan: acá el detalle del protocolo aprobado

Luis Tallara, a cargo de la Asociación de hoteleros y gastronómicos, explicó que el nuevo protocolo avalado por áreas especializadas y que corresponden, aprobaron las modificaciones presentadas y es lo que se deberá aplicar. «Debimos modificar varios puntos que se han observado y que necesitaban estar más detallados. Las nuevas reglas abarcan por ejemplo una reducción de personas dentro del local. Los café solo estará habilitado media hora para cada mesa y en el caso de los restó se podrá permanecer una hora y media y solo abrirá miércoles, jueves, viernes y sábado de 20hs a 0hs, proyectando 3 tandas de comensales, entre las cuales se deberá desinfectar el local.»

«Los locales tendrán una capacidad ocupada del 40% debido al distanciamiento que se tiene que respetar. En cuanto al mozo, deberá permanecer el menor tiempo posible cerca de los comensales y estamos evaluando de qué manera se puede hacer entrega del menú en la mesa. Es una posibilidad que deban pedirlo al momento de reservar su mesa y horario como para acortar tiempos. Tenemos la proyección de abrir las puertas entre el 10 y 15 de junio próximo.»