AUDIO | El titular de Medicina Sanitaria, sobre la familia intoxicada por consumir tacos: «Es una situación grave»
Hace unos días, trascendió la noticia sobre un grave caso de intoxicación que padecieron varias personas de la provincia. El mismo se dio luego de que los pacientes consumieran tacos en un reconocido local llamado «Fusión Gastronómica». Aparentemente, la comida tenía bacterias y esto disparó la preocupación por parte del Ministerio de Salud.
En este marco, el titular de Medicina Sanitaria, Roque Elizondo, dialogó con los periodistas de Radio Sarmiento para brindar detalles sobre el caso.
«El día martes tomamos conocimiento acerca de la familia que estaba internada por la ingesta de estos alimentos. Se trata de dos adultos y un menor de edad, quien presenta un cuadro bastante complejo», sostuvo Elizondo.
Además, el profesional declaró que el diagnóstico médico indica gastroenteritis «importante», acompañada de vómitos y dolor abdominal. «Hay tres tipos de bacterias en los alimentos. Nos llama la atención la cantidad encontrada, ya que lo habitual es una. Se trata de salmonella, exógena y anaerobias, parientes de las que provocan botulismo», comentó. «Es una situación grave», manifestó
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